Att räkna gram, balansera och fördela är mitt sätt att agera - för att försäkra mig om att i slutänden fungera och prestera….
Kartlägger min kost var dag för att säkerställa att jag konsumerar och spenderar energi i ett vettigt flöde utifrån målen mina. För egen del handlar det lika mycket om att inte äta för lite som att inte äta för mycket eller med en obalans. Ett extremt sätt absolut men jag är övertygad om att det lönar sig till slut…
Utifrån era egna mål kan metoden med vägning och registrering tillämpas på olika sätt…
° Vill man hitta en sund balans och förståelse för sin kost, lära sig mer om vad olika livsmedel innehåller och uppfostra ögat i att uppskatta lagom mängd – kartlägg bara en dag, typisk för dig.
° Vill man hålla lite extra koll på något särskilt i kosten som vitamin eller protein för att utesluta eller bekräfta en trist brist – kartlägg då under en begränsad period, sluta gissa.
° Vill man gå på en medveten diet med kalorierna i underskott/överskott - kartläggning då i svart på vitt och balansera fram ett eget upplägg.
Verktygen är hushållsvågen med gram-precision och programmet som känner svenska ord…
Vågen – en vanlig hushållsvåg med noggranhet som man kan lita på. Själv gillar jag denna från Beurer som hanteras med samma knapp för både start, stopp och nollställning. Eftersom den smälter in på köksbänken får den stå framme och den plana ytan gör den lätt att torka av. Kostar några hundralappar, 3-4 vill jag minnas. Se gärna inlägget om vägen till vägning som beskriver vad man bör tänka på innan man kommer igång.
Programmet - Allt som vägs ska lätt kunna registreras, samlas och verifieras. Här finns ett brett utbud på både programvaror och appar. Själv använder jag nu en app till Iphonen som heter Kaloriräknaren för denna registrering, finns säkert bättre och garanterat finns det även sämre. Det viktigaste är ändå att programmets eller appens databank med livsmedel är svensk, annars spelar det ingen roll hur noggrann man är med själva vägningen – resultat blir ändå mer eller mindre fel. En fördel med Kaloriräknar-appen är funktionen där man kan scanna in saknade livsmedel med hjälp av streckkod.